


Thịt U bò ta hầm gia vị cổ truyền mềm thơm ngậy ngọt vị bò, Bánh phở tươi làm từ gạo thơm trắng mềm dai, nước lèo hầm xương thịt nóng thơm ngào ngạt, cùng nhiều loại gia vị phở truyền thống nhà làm, hành lá, hành tây, chanh, ớt…tạo nên thương hiệu đẳng cấp Phở Mong-Phở cổ truyền Hà Nội.
Khác với phở tái, phở chín sử dụng thịt bò được ninh mềm, thơm ngon, kết hợp cùng nước dùng đậm đà và bánh phở dai mềm, tạo nên hương vị hài hòa, hấp dẫn. Phở chín mang đến sự thanh tao của nước dùng, độ mềm béo vừa phải của thịt bò chín và sự hòa quyện của các loại gia vị