
Thịt bò tái kết hợp với thịt nạm, gầu bò ta tươi hầm ăn mềm ngọt, giòn thơm ngậy vị bò, Bánh phở trắng mềm dai nước lèo hầm xương thịt tươi nóng thơm không bột ngọt gợi nhớ phở cổ xưa cùng nhiều loại gia vị phở nhà làm, hành lá hành tây, chanh, ớt tươi…tạo nên đẳng cấp Phở Mong-Phở cổ truyền Hà.