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신선한 소고기 꽃등심을 뜨거운 국물에 살짝 데쳐 먹으면 향긋하고 바삭하며 달콤한 소고기 맛을 느낄 수 있습니다. 부드럽고 쫄깃한 흰 쌀국수와 뜨거운 국물은 향긋하며, 집에서 만든 다양한 양념, 파, 양파, 레몬, 고추 등이 어우러져 고급스러운 쌀국수 요리를 완성합니다. Phở Mong - 하노이 전통.
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