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꽃처럼 휘어진 소고기 꽃살은 아삭하고 달콤하며, 소 힘줄을 푹 삶은 고기와 소고기 완자는 쫄깃하고 고소하며 향긋합니다. 부드럽고 쫄깃한 흰 쌀국수와 뜨거운 국물, 집에서 만든 다양한 양념, 파, 양파, 레몬, 고추 등이 어우러져 하노이 전통 쌀국수 '포몽'의 품격을 완성합니다.
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