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소고기 양지와 함께 조리된 부드럽고 달콤한 맛의 소고기, 쫄깃하고 부드러운 쌀국수, 신선한 고기와 뼈를 우려낸 뜨거운 국물, MSG 없이 전통적인 쌀국수의 맛을 떠올리게 하는 다양한 향신료, 파, 양파, 레몬, 신선한 고추 등이 어우러져 하노이 전통 쌀국수 브랜드 Phở Mong의 품격을 완성.
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