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꽃잎처럼 휘어진 소고기 꽃등심은 쫄깃하고 달콤하며, 전통적인 양념으로 조리된 소고기 갈비살은 고소하고 달콤하며 향긋합니다. 부드럽고 쫄깃한 흰 생면, 뼈와 고기를 우려낸 뜨겁고 향긋한 국물은 MSG 없이 옛날 쌀국수의 맛을 떠올리게 하며, 다양한 집에서 만든 쌀국수 양념, 파, 양파, 레몬, 고추 등이 어우러져 하노이 전통 쌀국수 브랜드 'Phở Mong'의 품격을 완성합니다.
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